כולנו מכירים את הקפה אספרסו אבל לא יודעים יש הרבה סוגים של אספרסו ושהטעם שלו יכול שונה. זה תלוי בהרבה דברים אבל גם במרכיבים של מתכונים שונים. הינה אספרסו מיוחד שבטוח יהיה טעים לרוב חברות קפה אוהבי האספרסו. אומרים שקפה טוב זה גם פסיכולוג טוב עבור רובינו.
חומרים:
3 כדורי גלידה בטעם שוקולד
מנת אספרסו
חצי כוס חלב
אגוזי פקאן-סיני טחונים
תפוז
הכנה:
מוסיפים את החלב, כדורי הגלידה, האספרסו ואגוזי הפקאן הטחונים למעבד מזון ומערבלים. לקראת סוף הערבול כשהתערובת יחסית אחידה מגוררים קליפת תפוז לתוך המערבל, ממשיכים מעט את הערבול. מוזגים את התערובת לכוס ומגישים. ניתן להוסיף עוד אספרסו לפי הטעם.